今年も「職人」として鮎漁に出かけました。

 遡上量が例年より少なく、鮎が大変少ないです。

 天候不順により、鮎の成育も今一。

 夏の思い出として、

 今年も、鮎漁職人として、

 健闘します。

 

 天然鮎は、本当においしいです。

 天然鮎は、すいかのような香りがします。

 天然鮎は、油がのっておいしいです。

 鮎漁をすると、ウエットスーツに天然鮎の「すいか」の香りがつきます。

 ウエットスーツを洗って乾かしても、香りは残ります。

 本当にいい香りです。

 人形の石川 四代目

 https://www.ningyou-ishikawa.jp/